Chá de canela: aliado natural no controle da glicemia e na saúde do coração

A canela, especiaria extraída da casca interna da caneleira, é um ingrediente popular nas cozinhas brasileiras, seja no preparo de pratos doces ou salgados. Mas além de seu sabor marcante, ela também é reconhecida pelas propriedades medicinais, especialmente quando consumida em forma de chá.

Tradicional e fácil de preparar, o chá de canela tem ganhado destaque por seus benefícios à saúde. Rico em compostos bioativos como cinamaldeído, eugenol e ácido cinâmico, a infusão é conhecida por ajudar no controle do açúcar no sangue, melhorar a circulação sanguínea, combater inflamações e fortalecer o sistema digestivo.

Segundo o professor Leandro Rodrigues da Cunha, da Universidade Católica de Brasília, esses compostos atuam diretamente na regulação da glicemia e no metabolismo, sendo uma opção natural de suporte a hábitos saudáveis.

“Os principais compostos encontrados na canela ajudam a combater o estresse oxidativo e a melhorar a sensibilidade à insulina, contribuindo para o equilíbrio da glicose no sangue”, afirma o professor.

Além disso, o nutricionista Guilherme Rocha, do grupo Mantevida, explica que os efeitos vasodilatadores e antioxidantes do chá podem beneficiar a saúde cardiovascular. “Estudos sugerem que os compostos da canela ajudam na circulação, prevenindo coágulos e favorecendo a saúde do coração”, destaca.

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Principais compostos ativos do chá de canela:

• Cinamaldeído: potente antioxidante, anti-inflamatório e hipoglicemiante.
• Eugenol: atua como antimicrobiano e antioxidante.
• Ácido cinâmico: melhora a absorção de glicose.
• Catequinas e procianidinas: flavonoides com ação anti-inflamatória.
• Minerais: manganês, ferro e cálcio em pequenas quantidades.

Como preparar o chá:

Ingredientes:

• 1 canela em pau
• 300 ml de água

Modo de preparo:
Ferva a canela em pau com a água por cerca de 10 minutos. Espere amornar e consuma quente ou fria.

Contraindicações:

Apesar dos benefícios, o consumo do chá de canela exige moderação. A presença de cumarina, substância que em excesso pode causar danos ao fígado e interferir na coagulação, torna a bebida contraindicada para gestantes, lactantes, pessoas com problemas hepáticos, que usam anticoagulantes ou possuem alergia à canela.

“É importante lembrar que o chá é um complemento, não substitui uma alimentação balanceada, prática de exercícios e acompanhamento médico, principalmente em casos de diabetes e hipertensão”, alerta o nutricionista Guilherme Rocha.

O chá de canela, quando consumido com moderação e dentro de um estilo de vida saudável, pode ser um grande aliado da saúde.

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Fonte: Metropoles