Deficiência de vitamina D atinge 88% da população global, alerta estudo
A vitamina D, essencial para o organismo, está em níveis alarmantemente baixos na população global, segundo estudo do Journal of Nutrition, que revelou que 88% das pessoas apresentam níveis insuficientes. A substância, crucial para a saúde óssea, imunidade e prevenção de doenças autoimunes e metabólicas, está abaixo do recomendado para 875 mil brasileiros com mais de 50 anos, conforme pesquisa da UFMG e Fiocruz.
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Especialistas orientam níveis superiores a 20 ng/ml para adultos saudáveis e entre 30 e 60 ng/ml para idosos ou pessoas com condições como obesidade, doenças intestinais ou insuficiência hepática. A falta de exposição ao sol e dietas desequilibradas são apontadas como principais causas.
Alimentos como óleo de fígado de bacalhau, atum, fígado de boi cozido, salmão e ovos podem ajudar a suprir essa carência. A nutricionista Adriana Stavro alerta: “A vitamina D regula o sistema imunológico e previne doenças graves como artrite reumatoide e esclerose múltipla”.
Adotar uma alimentação rica em vitamina D e aproveitar a luz solar são passos simples, mas cruciais, para prevenir problemas como osteoporose, doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.
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Fonte: Saúde em dia